大冶杉树排这家牛肉粉，凭什么让老外专程来嗦粉？

刷抖音刷到一段有意思的视频，一位外国朋友来大冶，别的地方都先不去，直奔杉树排路，专门来嗦一碗铜山口牛肉粉。

就是照片里这家小江铜山口牛肉粉，坐落在大冶老城区杉树排路上，紧挨着遵义羊肉粉和念念不忘炸。大树罩着门头，简简单单的临街小店，没有花哨的装修，却是不少老街坊天天光顾的早点铺子。

说起铜山口牛肉粉，它本来就是矿区里走出来的老味道。早些年铜山口矿山上的工人，下井出力，早上就靠着一碗牛肉粉饱腹。牛骨慢熬出来的汤底，配上卤得透烂的牛肉块，劲道的米粉往汤里一烫，一勺红油浇上去，香味一下子就散开了。这么多年，从铜山口传到大冶大街小巷，早就成了我们大冶早餐的一块招牌。

视频里的外国朋友，捧着碗埋头嗦粉，吃得津津有味。隔着屏幕都能看得出来，这一碗接地气的本地风味，实实在在把他征服了。

来这里吃粉，吃法也随自己喜好。爱喝鲜的点汤粉，喜欢焦香的选炒粉。很多老熟客到店，必加一份酸豆角、腌菜，或是买根油条泡进肉汤里，吸饱汤汁之后一口下去，味道绝了。十几块钱，就能吃得浑身暖乎乎，简单又实在。

大冶好吃的牛肉粉店不少，可这家能被博主拍到，还引来外国朋友专门打卡，也算咱们大冶本土美食出圈了。老街、老店、老味道，一碗热气腾腾的粉，装的就是大冶最动人的烟火气。

今日头条-拍客

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